Dopo una lunga esperienza nel campo della salumeria nasce nel Febbraio 2008 "Le Chalet", con l'iniziativa di valorizzare i prodotti tipici locali e regionali, specialità casearie e gastronomiche. La Puglia fa parte di quella che si può definire l'arte della salumeria italiana come la soppressata, la salsiccia, la muscisca e il capocollo. Altro punto di forza della nostra regione sono i formaggi: burrata, primo sale, pecorino pugliese e il favoloso caciocavallo podolico che sono solo alcuni esempi delle specialità che "Le Chalet" propone.
le-chalet.commercioinitalia.it
LE CHALET
57, v. Belmonte
San Severo
710 16
Laboratorio di prova accreditato per la misurazione, la qualifica e il convalida degli spazi, dei parametri della tecnica dell'aria, dell'efficacia di filtraggio e dei processi termici (sterilizzatore, frigorifero, termostato). ČIA Laboratorio di prova accreditato L1313.
Gran Moravia è il formaggio tipo parmigiano – grana. Viene prodotto nella nostra formaggiaia moderna solo di latte scelto di prima qualità in modo tradizionale. è eccellente come contorno con tutti i tipi dei cibi, è ideale con la pasta, nelle zuppe, con le specialità di carne, con la frutta dolce e con vino.